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15% dos custos de produção de ovos derivam do cumprimento de normativas

Países do norte de África preparam-se para exportar ovos

Nos últimos anos muitas explorações de produção de ovos tiveram que se adaptar a novas normativas relacionadas com o bem-estar animal. Como consequência, os custos de produção terão aumentado em cerca de 7%, de acordo com um estudo do Instituto LEI da Universidade de Wageningen, na Holanda.

Em 2011, antes da entrada em vigor da normativa de bem-estar das galinhas, os custos de produção dos ovos em países como a Argentina, a Ucrânia e a Índia, eram entre 20 a 30% mais baixos do que os da União Europeia.

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De acordo com o estudo, em 2012 na União Europeia, a percentagem de custos de produção derivados do cumprimento das normativas comunitárias vigentes supera os 15%.