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Azeite para barrar espalha-se no mercado nacional

Azeite para barrar espalha-se no mercado nacional

Já está disponível no mercado português creme de azeite para barrar. Este azeite hidrogenado, apesar de já existir há vários anos em alguns países europeus, não era ainda possível encontrar em Portugal até à introdução, desta feita, da Mendes Gonçalves, empresa da Golegã.

Carlos Gonçalves, administrador daquela empresa, refere que “apesar de o azeite não estar na sua forma natural, pode ser uma ótima solução para substituir a manteiga ou as margarinas vegetais, já que não contém conservantes, colesterol, ou glúten”.

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Este produto é composto por azeite virgem, azeite refinado e azeite hidrogenado.