De acordo com Alexandra Bento, bastonária da Ordem dos Nutricionistas, em declarações ao Diário de Notícias da Madeira, “esta nova legislação poderá trazer benefícios para o consumidor, porque passa a ser obrigatória a rotulagem nutricional.” Segundo a especialista, “a maior parte das doenças de que padecemos resulta da alimentação”.
Assim, a partir de dezembro, toda a informação, como valor energético, lípidos, ácidos gordos saturados, hidratos de carbono, açúcares, proteínas e sal, terá de estar obrigatoriamente indicada nos rótulos de todos os alimentos.
Outra obrigatoriedade é a da indicação da data de congelação da carne, produtos à base de carne e produtos de pesca congelados. Para além disso, a dimensão das letras também foi alvo de correção, passando a ser obrigatória uma dimensão mínima para facilitar a leitura dos rótulos.
