A investigadora espanhola fez o trabalho em duas fases: na primeira a investigadora trabalhou com a Adega Miguel Torres em Vilafranca, na segunda fase a investigadora estudou uma produção vinícola na Bélgica.
“Para o trabalho de campo criámos uma série de dispositivos que instalámos numa “recolhedora” de dados sobre o rendimento e a qualidade da uva. Estes dados eram processados na cabina da máquina e enviados ao servidor da adega, de forma a que os técnicos e enólogos pudessem conhecer em tempo real as características da uva”, explica a investigadora.
A segunda fase envolveu vários ensaios em laboratório em colaboração com a multinacional New Holland. Este sistema foi avaliado pela empresa com um ponto de partida para novos projetos.
Este estudo foi galardoado com o prémio Giuseppe Pellizzi que distingue as inovações na área da Engenheira Agrónoma.
