O cerejal vai seguir as regras de produção intensiva, com o objetivo de gerar 500 toneladas de fruto a partir de 2015, volume equivalente a cerca de 10% de toda a produção da Cova da Beira, uma das principais regiões produtoras de cereja de Portugal, avança o jornal Oje.
Do total do investimento fazem parte as instalações para tratamento, armazenamento em frio e embalamento de cereja.

O projeto do cerejal da Quinta das Rasas insere-se no plano de investimentos da Unitom, que vai receber uma verba de 500 mil euros de comparticipação do Proder.