Casta autóctone nacional
A actual utilização desta casta para plantações é inferior a 0,5%.
Informação Viticert
Morfologia
Extremidade do ramo jovem: Aberta, com orla ligeiramente carmim, forte densidade de pêlos prostrados.
Folha Jovem: Verde esbranquiçada (devido aos pelos prostrados da página superior), página inferior com forte densidade de pêlos prostrados.
Flor: Hermafrodita.
Pâmpanos: Verde, gomos com ligeira pigmentação antociânica.
Folha Adulta: Tamanho médio, pentagonal, trilobada. Limbo verde médio, plano, bolhosidade média, página inferior com forte densidade de pêlos prostrados. Dentes curtos, largos e convexos. Seio peciolar com lóbulos ligeiramente sobrepostos, com a base em V, seios laterais abertos em V.
Cacho: Médio, cónico, medianamente compacto. Pedúnculo de comprimento médio.
Bago: Elíptico curto, pequeno e verde amarelado; película de espessura média, polpa mole.
Sarmento: Castanho amarelado.
Dr. Eiras Dias INIAP-EVN
Fenologia
Abrolhamento: Precoce, 3 dias antes da Fernão Pires’.
Floração: Precoce, 1 dia antes da ‘Fernão Pires’.
Pintor: Época média, 5 dias após a ‘Fernão Pires’.
Maturação: Precoce, em simultâneo com a ‘Fernão Pires’.
Dr. Eiras Dias INIAP-EVN
Fisiologia
Porte semi-erecto. Vigor médio. Sensível ao desavinho. Boa produtividade.
Sensível ao Oídio, principalmente antes da alimpa. Pouco sensível à Podridão.
Dr. Eiras Dias INIAP-EVN
Valor genético
Variabilidade intravarietal do rendimento médio
(C.V.G = 12,12)
Prof. Antero Martins ISA
Casta classificada
Vinho regional das Beiras, da Estremadura, no Vinho Regional “Ribatejano”, das “Terra do Sado” e vinho regional Alentejano. Nos DOC de Douro, Távora-Varosa, Bairrada, Dão, Beira (em todas as sub-regiões).
Informação Anuário IVV
Descrição geral
Está bastante divulgada no centro de Portugal, particularmente na Bairrada, Dão e Varosa. É muito temporã, amadurecendo normalmente antes das primeiras chuvas de Setembro, muito frequentes nas regiões onde abunda.
Prof. Virgílio Loureiro ISA
Descrição do vinho monovarietal
Quando fermentado em barricas de carvalho novo origina vinhos muito complexos, de aromas envolventes, onde predominam notas amanteigadas, minerais, de melão e de frutos secos.
Prof. Virgílio Loureiro ISA
Qualidade do material vegetativo
Material certificado clone 119 JBP (Plansel).
Alguns vinhos no mercado
Na Bairrada, temos Caves Aliança, Adega Cooperativa da Mealhada e Luís Pato.
