A Adega Cooperativa de Vidigueira Cuba e Alvito lançou dois novos vinhos de homenagem ao cante alentejano, uma criação que surge depois da UNESCO ter considerado o cante alentejano património imaterial da humanidade.
Os vinhos ‘Homenagem ao Cante’ nas versões branco e tinto são de edição especial e limitada e contaram com a participação do cantor António Zambujo, que redigiu os contra rótulos.
Quanto às caraterísticas dos vinhos ‘Homenagem ao Cante’, o enólogo Luís Leão explica que “o Homenagem ao Cante – Tinto tem origem nas castas Trincadeira e Alicante Bouchet, aroma intenso a frutos vermelhos bem maduros, com notas de baunilha. Na boca é extremamente complexo com a fruta e a madeira onde estagiou em perfeita harmonia. O seu final é longo e muito persistente. Por sua vez o Homenagem ao Cante – Branco vai buscar as suas origens às castas Antão Vaz e Arinto. Destaca-se um aroma de grande intensidade a fruta tropical com notas de mineralidade. Na boca é fresco e frutado, com um final longo e prolongado.”
