O Laboratório de Química da ACOS – Associação de Agricultores do Sul já está acreditado para análises de azeitona e azeite pela norma NP EN ISO/IEC 17025, que define uma metodologia com validade a nível internacional.
De acordo com a associação, o laboratório da ACOS “tornar-se, assim, no primeiro – e até agora único – do país a estar acreditado para ensaios de azeitona. Os ensaios que se encontram acreditados são os métodos de referência da azeitona e os da qualidade do azeite.”
A acreditação pela NP EN ISO/IEC 17025 é o reconhecimento pelo Instituto Português da Acreditação (IPAC), um organismo oficial, da competência técnica do laboratório. Para obter este reconhecimento o Laboratório da ACOS teve que evidenciar o cumprimento adequado de todos os requisitos da norma, designadamente os que são relativos a pessoal, equipamentos, instalações, controlo de qualidade dos métodos e de desempenho em ensaios de comparação interlaboratorial.
