Cebola com maior durabilidade é desenvolvida no Brasil

Num cenário mundial de insegurança alimentar, cortes de produção, problemas nas cadeias logísticas e crescente inflação, um dos maiores desafios da agricultura é o de encontrar soluções para prolongar a vida dos alimentos. Uma questão ainda mais fundamental quando se fala em alimentos biológicos, cuja procura aumenta exponencialmente em todo o mundo. Uma das respostas a esta problemática chega do Brasil, país que está a desenvolver variedades de cebola que possuem maior durabilidade pós-colheita. A nova cebola foi desenvolvida pela…