As regiões vitivinícolas uniram-se para publicar um guia com recomendações para ajudar os produtores de vinho a realizarem as vindimas de um modo mais seguro, perante o contexto da pandemia.
A Andovi – Associação Nacional das Denominações de Origem Vitivinícolas disponibiliza assim um guia que inclui recomendações sobre as deslocações de pessoas até às vinhas, acolhimento de trabalhadores sazonais, zonas de alimentação e alojamento, cuidados nas vinhas e também na receção de uvas na adega e áreas de fermentação.
“Este guia é uma adaptação nacional de recomendações publicadas em França, pretendendo-se que seja um contributo para uma vindima mais segura para todos os intervenientes, protegendo a saúde individual de cada um e as melhores condições de trabalho durante a vindima que se vai iniciar”, refere Francisco Mateus, presidente da Andovi, citado pela publicação Agricultura e Mar.
O guia de recomendações completo encontra-se disponível aqui.
