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Investigadora portuguesa vence prémio europeu com projeto de reaproveitamento de desperdícios frutícolas

Investigadora portuguesa vence prémio europeu com projeto de reaproveitamento de desperdícios frutícolas Direitos Reservados

Débora Campos, investigadora da Universidade Católica Portuguesa e CEO da startup AgroGrIN Tech, foi distinguida com o European Prize for Women Innovators 2025, na categoria EIT Women Leadership, pelo seu projeto de transformação de desperdícios da indústria frutícola em ingredientes com valor nutricional e funcional.

De acordo com o comunicado de imprensa, o prémio foi anunciado no passado dia 3 de abril, durante o EIC Summit, e surge na sequência do trabalho desenvolvido pela AgroGrIN Tech ao criar um processo ecológico que transforma resíduos industriais de fruta em ingredientes funcionais para a alimentação.

 

Segundo a nota de imprensa, esta abordagem não só reduz o impacto ambiental da indústria agroalimentar, como também promove um modelo económico mais sustentável, alinhado com as metas europeias de transição ecológica.

“A ligação à Universidade Católica Portuguesa e, em especial há Escola Superior de Biotecnologia e CBQF, foram e têm sido essenciais para o desenvolvimento, primeiramente da ideia, e atualmente do crescimento contínuo da empresa”, afirmou a investigadora portuguesa.

 

E continua: “esta distinção, não é apenas minha, mas de todos os que acreditaram, e acreditam, que é possível fazer a diferença com coragem, dedicação e, acima de tudo, com um olhar inclusivo para o futuro, apoiando projetos e empresas como à AgroGrIN Tech e empreendedores como eu!”.

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O European Prize for Women Innovators é uma iniciativa conjunta do Instituto Europeu de Inovação e Tecnologia (EIT) e do Conselho Europeu de Inovação (EIC), que visa destacar o papel das mulheres na liderança da ciência e da tecnologia.

 

Para além de Débora Campos, o prémio distinguiu ainda investigadoras nas categorias Rising Innovators e Women Innovators, reconhecendo o talento feminino em diferentes estágios da carreira.