Jérôme Philipon, responsável da casa francesa, explicou parte do sucesso do champagne Bollinger referindo à Drinks International que “quer seja através da nossa viticultura, uso dos Magnuns de reserva, as pipas de fermentação em carvalho, ou muitos outros fatores, a independência explica a nossa autenticidade. E esta é uma necessidade ou expectativa real nos consumidores de bens de luxo”.
