De acordo com o portal da CAP, as cooperativas Agrocamprest, Benagro, Cadova e CDA, que cobrem grande parte da região do Ribatejo e Oeste, atualmente integrada na região do Alentejo NUT 2 e 3, “sentiram que, em conjunto poderiam ter uma ação mais abrangente” e encontrar soluções que individualmente não teriam dimensão nem capacidade para alcançar.
A Univegetal pretende promover a instalação de uma unidade de recolha, secagem e armazenagem de cereais na Lezíria do Tejo, um projeto iniciado pela Agrocamprest. Por outro lado, a nova entidade tenciona promover o desenvolvimento de uma unidade de recolha, secagem, classificação e armazenagem de arroz, igualmente na região da Lezíria do Tejo, para apoio a esta cultura. Trata-se, neste caso, de um projeto iniciado pela Benagro.
Entre as primeiras iniciativas da Univegetal consta ainda o apoio à instalação de uma unidade de produção de bioetanol, a partir de matérias-primas e biomassa nacionais, que venha a constituir um polo de desenvolvimento do setor primário pela promoção de novas culturas e pelo escoamento sustentado das já existentes. Este projeto foi iniciado na área da Cadova mas, pela sua dimensão, deverá influenciar todo o Ribatejo. Para além disso, esta nova união agrícola, pretende ainda promover e desenvolver o setor hortofrutícola, principalmente na vertente das horto industriais, bem como estimular as culturas ligadas à exportação.