O recrutamento de funcionários deverá começar já em fevereiro, sendo que os residentes no concelho têm preferência devido a um acordo assinado entre a empresa e o município.

A Derovo está a construir um complexo fabril em Proença-a-Nova, com capacidade para um milhão de galinhas e a produção de 290 milhões de ovos por ano, os quais serão comercializados em fresco e pré pasteurização, para posterior transformação.