O Ministério da Agricultura Espanhol vai investir num plano de acção para a produção de leite de cabra. O pacote de medidas está assente em cinco pilares: melhoria da competitividade e qualidade, organização sectorial e sanitária, reequilíbrio do mercado, reforço da coesão dentro do sector, melhoria da informação e transparência das regras de mercado.
As ajudas destinadas a produções de qualidade, e em particular a acções de agrupamentos de produtores, terão um orçamento de 67,8 milhões de euros, em 2010.
O Plano prevê também o desenvolvimento de um sistema de rastreio e qualidade igual ao que já existe para o leite de vaca (LeTra Q) e a delineação de programas de controlo de certas doenças características da espécie.
Segundo o Secretário de Estado, «a questão da sazonalidade nos preços, nos abastecimentos e na produção de leite de cabra deve ser discutida, por isso é necessário convocar uma mesa de trabalho específica para encontrar soluções».
