Esta iniciativa enquadra-se na política de sustentabilidade e biodiversidade da empresa.
Esta aposta no enoturismo cinegético na Quinta das Carvalhas iniciou-se em 1994, data em que a Companhia obteve a aprovação para a criação de uma Zona de Caça Turística.
Integrado numa lógica de turismo sustentável e ordenado, esta atividade permitiu um maior proveito e controlo dos recursos locais bem como a revalorização e conservação da fauna e flora.
As inscrições para a montaria estão limitadas a um número máximo de 65 portas (um caçador por porta) e podem ser feitas através dos contactos telefónicos 254 738 050 e 96 707 61 61 ou do e-mail turismorealcompanhiavelha@gmail.com.