A figueira-da-índia é um cato que é subespontâneo em muitos locais de Portugal e dá como fruto os figos de pita. É frequente ver o figo de pita em estado selvagem nas beiras das estradas mas, segundo a organização desta oficina de ciência, “está em transição avançada para um uso agrícola e comercial cujo desempenho começa a surpreender.”
Esta oficina de ciência tem como objetivo ensinar os participantes a confecionar o figo de pita em caviar, compota e geleia.
Para se inscrever contacte o emailinscricoes@ccvalg.pt ou os telefones 289 890 920/22.
