Utilização de coprodutos da produção de batata-doce na alimentação de ruminantes

Os coprodutos da produção de batata-doce têm elevado valor nutritivo e podem ser canalizados para a alimentação animal, substituindo parcialmente os cereais. Podem integrar a alimentação animal in natura, secos, ensilados, moídos ou em pellets. Kátia Paulos1,5, Maria Teresa Ponce Dentinho1,2, João Miguel Silva Costa1, Iryna Rehan1,5, Teresa Gramacho1, Fernando Lidon5, Eliana Jerónimo3,4, Maria do Rosário Marques1 1 Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária 2 Centro Investigação Interdisciplinar em Sanidade Animal 3 Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do…