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Carmim lança Monsaraz Reserva 2011

Carmim lança Monsaraz Reserva 2011

A Carmim lançou no mercado português um novo vinho DOC Alentejo, o Monsaraz Reserva 2011, recentemente premiado com uma medalha de prata no concurso internacional Monde Selection, em Bruxelas.

Proveniente da junção das castas Alicante Bouschet (50%), Trincadeira (30%) e Touriga Nacional (20%), o Monsaraz Reserva 2011 é um vinho, de acordo com a marca, “de cor granada carregada, com aroma de amora e framboesa bem madura, envolvido por notas de especiarias.”

As uvas provenientes de vindima manual são descarregadas e desengaçadas e esmagadas. Com a adição de leveduras a fermentação ocorre a 26°C, com recurso a deslestages diárias, terminando a maceração ao fim de 20 dias. O vinho estagia parte em barricas de carvalho francês e americano durante nove meses.

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O Monsaraz Reserva está à venda com distribuição exclusiva no mercado nacional pela empresa Monsaraz Vinhos S.A..