Quatro produtores nacionais do setor agroalimentar e dois jovens universitários foram premiados no 18º Encontro Clube de Produtores Continente, que se realizou no âmbito da Feira Nacional de Agricultura, que está a decorrer no CNEMA, em Santarém, até ao próximo dia 12 de junho.
De acordo com o Clube de Produtores Continente, os produtores premiados este ano destacaram-se por desenvolver “projetos inovadores e de qualidade no setor agroalimentar português, em áreas como charcutaria, lacticínios, microvegetais e mel.”
Minhofumeiro, FVP Foods, Bee Iellow e Life in a Bag foram os produtores que, na avaliação do júri, melhor combinaram os fatores “inovação, sustentabilidade e criação de valor” para o setor agroalimentar português. Por sua vez os jovens Marta Barradas, do Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa, e João Moreira, da Escola Superior Agrária Ponte de Lima, foram os universitários premiados pelas ideias mais “férteis”.
O Júri, presidido pelo Continente, é composto por membros das entidades APED- Associação Portuguesa de Empresas e Distribuição, APN- Associação Portuguesa dos Nutricionistas, CAP- Confederação dos Agricultores de Portugal, DECO- Associação Portuguesa do Consumidor, FIPA- Federação das Indústrias Portuguesas Agroalimentares, IAPMEI- Agência para a Competitividade e Inovação, Instituto de Ciências Sociais da Universidade de Lisboa, Instituto Superior de Agronomia, Portugal Fresh, Portugal Foods e QUERCUS- Associação Nacional de Conservação da Natureza.
Conheça todos os premiados na edição deste ano:
- Prémio Inovação: projeto Santonelli Queijo, da empresa FVP Foods, que produz um queijo quark sem lactose, com baixo teor em gordura e forte percentagem de proteína;
- Menções Honrosas: Life In a Bag, com um projeto de pequenos sacos coloridos que permitem criar uma horta doméstica com ervas aromáticas, frutos e legumes; e Bee Iellow, empresa que vende mel em saquetas;
- Prémio Excelência: Minhofumeiro, empresa que aposta na produção sustentável e tradicional de enchidos, com recurso a matérias-primas da região e de origem nacional;
- Prémio Ideias Férteis: Marta Barradas, do Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa, com o projeto “Levar o Clube de Produtores à Loja” que pretende dar visibilidade ao Clube de Produtores Continente; e João Moreira, aluno da Escola Superior Agrária Ponte de Lima, com um projeto que propõe a produção e comercialização da planta Salicórnia como substituto do sal.
