O consórcio, formado por aquelas três entidades, tem como objetivo principal a validação da tecnologia em condições industriais, recebendo financiamento do Ministério de Economia e Competitividade espanhol, inserido no programa Innoacción 2010.
O Parc Tecnològic del Vi (Vitec) está situado em Falset, capital da comarca de Priorat, e está equipado com laboratórios, câmaras de frio, salas de micro-vinificação e dois equipamentos WineBrane, um de laboratório e outro de 5000 litros, com os quais estão a ser desenvolvidos todos os ensaios.
