Nesta nova colheita de Periquita Branco, ao já habitual Moscatel de Setúbal juntaram-se as castas Verdelho, o Viogner e o Viosinho.
Também proveniente da Península de Setúbal, o BSE resulta de um blend de três castas brancas: Antão Vaz, Arinto e Fernão Pires.
