De acordo com a PortugalFoods, o objetivo é “sedimentar os contactos previamente estabelecidos entre as empresas portuguesas e os players do Médio Oriente durante a SIAL Middle East 2013 e preparar a participação portuguesa no âmbito da próxima edição do certame, a ter lugar em novembro de 2014.”
As empresas nacionais participantes vão poder expor os seus produtos num espaço individual e com mesa de reuniões e estabelecer contacto direto com os profissionais do Médio Oriente presentes no local.
Para além do espaço destinado às empresas, o evento conta ainda com uma área de internacionalização do conhecimento, a Knowledge@ME, que tem como objetivo apresentar as valências das universidades e de outros centros de saber portugueses, promovendo parcerias de Inovação, Desenvolvimento & Tecnologia entre Portugal e os países do Médio Oriente.