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ViniPortugal reforça aposta na formação a copo

Eleitos novos órgãos sociais da ViniPortugal

Incentivar o consumo de vinho a copo a nível nacional é o principal objetivo do plano de formação “A Copo” que a ViniPortugal promove até ao final do ano de Norte a Sul do país.

São 71 ações de formação de inscrição gratuita espalhadas por várias cidades que pretendem formar profissionais do canal Horeca e alunos dos cursos de hotelaria e restauração, sensibilizando este público para as vantagens e potencialidades do vinho a copo. Os interessados poderão inscrever-se através do mail cursos.acopo@viniportugal.pt

O plano de 2013 prevê ainda a continuação dos dois níveis de formação iniciados em 2012. O primeiro nível mais focado no serviço a copo, evidenciando que o vinho a copo pode ser um fator diferenciador e potenciador da fidelização de clientes. Enquanto o segundo nível está, de forma complementar, centrado no aperfeiçoamento das competências dos participantes relativamente ao produto vinho e melhora o conhecimento dos formandos sobre os vinhos de Portugal.

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Em 2012 a ViniPortugal organizou 67 ações de formação, que contaram com a participação 787 formandos.