Um grupo de investigadores chineses usou a biotecnologia para identificar componentes do trigo que podem melhorar o rendimento da cultura, aumentando a produtividade e rentabilidade dos produtores sem necessidade de mais área de terra ou utilização de fatores de produção. Os seres humanos têm modificado e domesticado plantas e animais de acordo com as suas necessidades há dezenas de milhares de anos. O trigo, um dos alimentos mais importantes em todo o mundo, é uma cultura endogâmica, com baixa diversidade…