As análises por país revelam que Espanha alcançará 50% do total da produção mundial de azeite, com cerca de 1 350 000 toneladas. Itália deverá ser o segundo país a produzir mais, produzindo cerca de 290 000 toneladas, seguida da Grécia com 195 000. Portugal, segundo indicam as estimativas, sofrerá uma quebra, produzindo nesta campanha cerca de 78 000 toneladas.
As estimativas de consumo daquela entidade indicam, por sua vez, que Itália, Espanha, Grécia e Estados Unidos da América serão os maiores consumidores de azeite este ano, arrecadando 50% do consumo mundial. Juan Vilar Hernández, conselheiro delegado da GEA Westfalia Separator Ibérica, refere que as transações de azeites estão a evoluir de forma positiva, especialmente as exportações.
