A carne é rica em componentes bioativos com propriedades antioxidantes que, para além dos...
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Importância da flora microbiana autóctone para a segurança e...
Os produtos cárneos fermentados/maturados crus de humidade intermédia apresentam uma flora...
Caracterização físico-química e fitoquímica de cinco brássicas e...
As hortaliças pertencentes ao género Brassica (família Brassicaceae) são vegetais amplamente...
Prevenção de infestações e contaminações microbiológicas no...
O arroz (Oryza sativa L.) é um alimento básico para cerca de metade da população mundial, portanto...
Plantas medicinais e o seu uso na alimentação saudável
É de realçar o importante papel que as plantas aromáticas e medicinais (PAM) desempenham no atual...
Quem serão os agricultores do futuro?
A agricultura é um dos setores mais relevantes para a transição verde da Europa. Neste cenário, a...
Plantio direto em hortícolas contribui para a mitigação do...
Pode a plantação direta em culturas hortícolas ser mais sustentável que o sistema convencional? No...
Bayer ForwardFarming: O futuro passa por aqui
É a primeira propriedade agrícola na Península Ibérica do projeto Bayer ForwardFarming, uma rede...
SIMEI regressa em novembro sob o signo da sustentabilidade
Da vinha à adega, do engarrafamento à rotulagem, até ao copo e muito mais. Toda a tecnologia...
Massey Ferguson lança nova gama de tratores compactos e...
A vila de Orange, na França, foi palco da apresentação à imprensa da nova gama de compactos e...
