As restrições à exportação, impostas pelos seus governos, precisam ainda de reconstruir as suas existências.
Neste contexto, o Rabobank estima que os futuros do trigo na Bolsa de Chicago se situarão firmemente acima de 257 dólares/tonelada na campanha 2011/12. E, de acordo com um recente relatório, o banco prevê que a Austrália (quarto maior exportador de trigo) pode preencher o lugar de principal fornecedor de cereais deixado vago por estes países.
Clientes asiáticos do trigo russo e ucraniano, como a Indonésia e o Bangladesh, já estão de olhos postos nas exportações da Austrália, apesar de da cotação do dólar australiano não jogar a favor.
De acordo com dados do Rabobank, a produção de trigo na Austrália na atual campanha pode chegar a 25 milhões de toneladas, dos quais 17,4 milhões poderão ser exportadas, o valor mais alto desde 2004.
Este aumento na produção de trigo na Austrália deve-se ao crescimento das áreas semeadas em virtude dos preços elevados deste cereal. Os produtores australianos semearam mais 3,5% de área, atingindo 14,1 milhões de hectares.